Instructor
José Gabriel Montoya Soto

Participación en este evento

Impartió el curso “Bebidas Destiladas”, junto con Luis Gabriel Montoya Ayón y Esther Soto García.

Reseña curricular

Educación

• Ingeniería Bioquímica, especialidad en Alimentos, Instituto Tecnológico de Durango, agosto 2011 a diciembre 2015.
• Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica, Instituto Tecnológico de Durango, agosto 2016 a julio 2018.
• Doctorado en Ciencias en Ingeniería Bioquímica, Instituto Tecnológico de Durango, enero 2021 a diciembre 2025.

Experiencia

• Universidad de Belgrado (Serbia), asistente de laboratorio, junio 2015 a agosto 2015.
  • Obtención de muestras.
  • Análisis de muestras.
  • Captura y análisis de resultados.
• Universidad del Bio-Bio (Chile), estancia de investigación, junio 2017 a septiembre 2017.
  • Diseño de experimentos.
  • Optimización de proceso.
  • Análisis de resultados.
• RPL Workshop, socio accionista, agosto 2017 a diciembre 2019.
  • Corte y grabado por láser.
  • Corte y grabado por router.
  • Diseño asistido por computador.
• Drone Show Mexico, socio accionista, junio 2019 a diciembre 2019.
  • Software para manejo autónomo de drones.
• Universidad TecMilenio, docente de bachillerato, agosto 2023 a diciembre 2023.
  • Docente de matemáticas en inglés.