Cursos

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(en orden alfabético)

1. Análisis de compuestos volátiles en bebidas
   Instructores: Dr. Nicolás Óscar Soto Cruz, M.C. Erick Daniel Acosta García.

   Cupo: 16 participantes.
2. Aprovechamiento nutricional de alimentos no convencionales en la formulación de alimentos para rumiantes
   Instructores: Dr. Jesús Bernardo Páez Lerma, M.C. Tania Gabriela Olvera Martínez.

   Cupo: 15 participantes.
3. Bebidas destiladas
   Instructores: M.I. Luis Gabriel Montoya Ayón, M.C. Esther Soto García, José Gabriel Montoya Soto.

   Cupo: 30 participantes.
4. Biología molecular
   Instructores: Dr. Juan Antonio Rojas Contreras, Dra. Norma Urtiz Estrada.
5. Cálculo diferencial e integral aplicado: modelación con software
   Instructor: Jaime Anuar Seleme Ocampo.

   Cupo: 25 participantes.
6. Curso integral de nutrición, alimentos y salud para Ingeniería Bioquímica
   Instructora: Susuky Mar Aldana.

   Cupo: 25 participantes.
7. Elaboración de cerveza y bebidas artesanales carbonatadas
   Instructora: Dra. Karla María Ortega Valdez.

   Cupo: 40 participantes.
8. Farmacología
   Instructores: por confirmar.

   Cupo: 25 participantes.
9. Microscopía: fundamentos, tipos y aplicaciones
   Instructor: Dr. Francisco Javier Ríos Fránquez.

   Cupo: 25 participantes.
10. Panificación
    Instructor: Dr. José Manuel Pensabén Esquivel.

    Cupo: 20 participantes.
11. Propiedades físicas de los alimentos
    Instructores: M.C. Cecilia Martínez Rodríguez, Dr. Walfred Rosas Flores.

    Cupo: 12 participantes.
12. Tecnología del chocolate
    Instructor: M.C. Salvador Davis Rodríguez.

    Cupo: 30 participantes.

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