Instructor:
Dr. Héctor Alonso Fileto Pérez

• Ingeniero Bioquímico por el Instituto Tecnológico de Durango (2006).
• Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica por el Instituto Tecnológico de Durango (2009).
• Doctorado en Ciencias en Ingeniería Bioquímica con especialidad en Biotecnología por el Instituto Tecnológico de Durango (2013).
• Estancia de investigación en la Universidad Autónoma de Coahuila Campus Saltillo (2011).
• Estancia de investigación en Universidad Estatal de Portland, Estados Unidos (2012).
• Profesor de la Maestría en Investigación Homeopática, impartiendo las materias de Bioquímica Avanzada y Termodinámica Biológica (2012 a la fecha).
• Profesor de inglés e italiano.
• Profesor del Instituto Tecnológico de Durango (2009 a la fecha).
• Jefe de Proyectos de Vinculación del DIQyB del ITD (2015).
• Jefe de Proyectos de Docencia DIQyB del ITD (2016).
• Actualmente, Jefe de Proyectos de Investigación del DIQyB del ITD.
• 5 artículos de investigación en revistas científicas indizadas.
• 1 artículo de divulgación científica.
• Miembro del Sistema Nacional de Investigadores Nivel C.

Participación en este evento

Impartió el curso “Elaboración, cata y bioquímica de la cerveza”.