Escudo ITD XVI Simposium de Ingeniería Bioquímica
“Eutrofia”

Instituto Tecnológico de Durango

Conferencia:
Cronología de la Ingeniería Bioquímica en el Instituto Tecnológico de Durango.

Conferencista: Dr. José Manuel Pensabén Esquivel (IT Durango)
Miércoles 13 de octubre, 18:00 – 19:00 hrs
Video en Youtube

Sinopsis de la conferencia

La conferencia está enfoca a ilustrar de forma cronológica la manera en que se fue desarrollando la carrera de Ingeniería Bioquímica en el Instituto Tecnológico de Durango, señalando someramente los orígenes de la Bioquímica como tal, las raíces que sustentan a la carrera de Ingeniería Bioquímica, su aprobación en el Sistema Nacional de Institutos Tecnológicos y su autorización dentro del Instituto Tecnológico de Durango y su relación con el Tecnológico Nacional de México. Así mismo, se indica la demanda estudiantil que viene presentando la carrera dentro del Tecnológico de Durango, la infraestructura física y académica de dicha especialidad.

Dr. José Manuel Pensabén Esquivel

Retrato de José Manuel Pensabén Esquivel

El Dr. José Manuel Pensabén Esquivel es profesor de tiempo completo adscrito al Departamento de Ingenierías Química y Bioquímica del Instituto Tecnológico de Durango, donde imparte clases en la carrera de ingeniería bioquímica.

Es egresado de la Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas (ESIQIE, del Instituto Politécnico Nacional), donde cursó sus estudios de licenciatura en Ingeniería Química Industrial. Cursó también una maestría en Industrialización de Frutas en la Escuela Nacional de Fruticultura (ENAFRUT) de SAGARPA, y un doctorado en Tecnología de Alimentos de la Universidad Politécnica de Valencia, España.

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