Conferencia:
Bioquímica de los biocompuestos de los hongos.
Conferencista: Dra. Laura Anabel Páez Olivan
Viernes 15 de octubre, 10:30 – 11:30 hrs
Sinopsis de la conferencia
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Dra. Laura Anabel Páez Olivan
Desarrollo profesional orientado a la investigación de biocompuestos de hongos comestibles y medicinales para la elaboración de productos funcionales. Capacidad de enseñanza para contribuir a la mejora educativa y científica, formando estudiantes para el desarrollo de sus aptitudes y conocimientos, búsqueda y análisis de la información, con capacidad de formular proyectos de investigación básica y aplicada.
- Licenciatura. Ingeniera Bioquímica, Instituto Tecnológico de Durango.
- Maestría. Maestría en Ciencias en Gestión Ambiental en el área de Biotecnología y Recursos Naturales en el CIIDIR-IPN Unidad Durango.
- Especialidad. Cultivo de hongos comestibles en el Instituto de Investigaciones Biotecnológicas y de Biología Molecular de la Universidad de San Martin, Buenos Aires, Argentina.
- Doctorado. Ciencias en Biotecnología en el Instituto Politécnico Nacional.
- Estancia de investigación. (2017) Identificación genética y taxonómica de basidiomicetos y registro de secuencias en NCBI, Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias de la Universidad de Guadalajara.
- Estancia de investigación. (2019) Bioensayos de productos naturales enfocados a diabetes mellitus tipo II en modelos murinos, Escuela Nacional de Medicina y Homeopatía del Instituto Politécnico Nacional.