Escudo ITD XVII Simposium de Ingeniería Bioquímica
Instituto Tecnológico de Durango
17–21 de octubre de 2022
Retrato de Joel Vidales Alzalde

Instructor:
IBQ. Joel Vidales Alzalde

Desde el año 2000, se desempeña como gerente de producción de Pan La Paz. A partir de 2005, tomó la gerencia de mantenimiento. Y en el año de 2017, participó en el desarrollo del departamento de Calidad, del cual también es gerente. Todo esto en Pan La Paz Durango, S.A. de C.V.

Participación en este evento

Impartió el curso “Ciencia y tecnología del pan”.