Conferencia:
Ingeniería Bioquímica de Proteínas Tóxicas.

En contra de lo que suele ser la opinión más común, lo natural no es sinónimo de beneficioso, ni de saludable. En el mundo natural lo que rige es la ley de la selva. Existe una enorme cantidad de organismos peligrosos, entre los que destacan aquéllos que son venenosos porque no pueden huir de sus enemigos y, para defenderse, tienen que producir moléculas mortíferas que, normalmente, actúan de forma muy especializada. Son el resultado de millones de años de evolución (y competición) entre presa y depredador. A este aspecto, hay que unir la fascinación, y el respeto, que desde siempre ha sentido el ser humano por los venenos. Sin embargo, el estudio minucioso de estas moléculas permite utilizarlas en nuestro favor. Más si se trata de proteínas. Durante la charla se tratarán estos conceptos generales y se darán ejemplos concretos de cómo, a partir del veneno de un hongo, o de una anémona marina, se ha podido diseñar tanto un agente anticancerígeno específico como una nueva enzima capaz de degradar residuos plásticos.

Fotos

Las fotos se irán agregando gradualmente, agradecemos su paciencia :)