Panelista:
Dra. Susuky Mar Aldana

• Doctora en Ciencias para el Aprendizaje por la Universidad Pedagógica de Durango (2016–2019). Título de Tesis: “Autoeficacia académica en estudiantes del área de Ciencias de la Salud de la Universidad Juárez del Estado de Durango. Un estudio comparativo”.
• Doctora en Ciencias Médicas por la División de Estudios de Posgrado de la Facultad de Medicina y Nutrición de la Universidad Juárez del Estado de Durango (2013–2015). Título de Tesis: “Niveles de Vitamina D y Ácido Úrico y su relación con la presencia de Enfermedad de Parkinson”.
• Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica por el Instituto Tecnológico de Durango (2001–2003). Título de Tesis: “Factores que Afectan la Vida de Anaquel en Carne de Avestruz (Struthio camelus) Deshidratada”.
• Ingeniera Bioquímica en Alimentos por el Instituto Tecnológico de Durango (1994–1999). Título de Tesis: “Extensión de la Vida de Anaquel de Chile Verde “Poblano” (Capsicum annum) Utilizando Empaque en Atmósferas Modificadas”.
• Instituto Tecnológico de Durango. Colaboradora en el Programa de Integración de Alumnos a la Investigación y Desarrollo Tecnológico (COSNET) (1998–1999).
• Integrante del Sistema Estatal de Investigadores Nivel I.
• Investigador consolidado en el campo de las Ciencias de la Educación.
• Perfil PRODEP.
• Miembro activo de la Red de Conocimientos del Centro de Investigaciones Internacionales (REDICEDINTER).
• Miembro activo del Colegio Nacional de Ingenieros Bioquímicos.
• Miembro activo de la Asociación de la Red Durango de Investigadores Educativos, A.C. (REDIE).
• Investigador responsable del laboratorio de Biotecnología e Innovación de Alimentos del Centro de Investigación en Alimentos y Nutrición (CIAN) de la Facultad de Medicina y Nutrición de la Universidad Juárez del Estado de Durango.
• Ponente y tallerista en congresos, diplomados y cursos nacionales e internacionales.
• Autora y coautora de productos académicos: Libros, Capítulo de libros, artículos indexados y artículos arbitrados en la línea de investigación de Procesos Educativos y Salud.
• Profesora de Tiempo Completo de la Licenciatura en Nutrición en Facultad de Medicina y Nutrición de la Universidad Juárez del Estado de Durango.
• Titular de las unidades de aprendizaje Investigación en Servicios de Alimentación y Nutriología de la de la Facultad de Medicina y Nutrición de la Universidad Juárez del Estado de Durango.
• Coordinadora del departamento de Tutorías de la Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Medicina y Nutrición de la Universidad Juárez del Estado de Durango.
• Jefa del Departamento de Administración en Servicios de Alimentación de la Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Medicina y Nutrición de la Universidad Juárez del Estado de Durango (2023 a la fecha).
• Jefa del Departamento de Tecnología de Alimentos de la Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Medicina y Nutrición de la Universidad Juárez del Estado de Durango (2021–2023).
• Asesora metodológica en trabajos de Investigación en el área de Procesos educativos y Salud.
• Directora, codirectora y asesora de tesis en la Licenciatura en Nutrición y en el Doctorado Institucional en Investigación Educativa de la Universidad Juárez del Estado de Durango.
• Integrante del Cuerpo Académico 093 Investigación Educativa de la Universidad Juárez del Estado de Durango.
• Miembro de la Comisión de Autoevaluación (CIEES) de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Juárez del Estado de Durango.
• Miembro de la Comisión de Reestructuración y actualización del Plan de Estudios de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Juárez del Estado de Durango.

Participación en este evento

Invitada al “panel de egresados”.