Escudo ITD XVII Simposium de Ingeniería Bioquímica
Instituto Tecnológico de Durango
17–21 de octubre de 2022
Retrato de Eira Olivia Villarreal Rivota

Instructora
IBQ. Eira Olivia Villarreal Rivota

Ingeniera Bioquímica egresada del Instituto Tecnológico de Durango. Maestra en Educación egresada del Instituto Universitario Anglo Español. Jefa del Laboratorio de Alimentos y docente de la carrera de Ingeniería Bioquímica del Tecnológico de Durango desde el año 2010, impartiendo clases como Biología, Microbiología, Microbiología Sanitaria, Tecnología de Alimentos, Ingeniería y Gestión Ambiental. Ha participado como asesora de proyectos de innovación y residencias profesionales, así como proyectos de titulación.

Participación en este evento

Impartió el curso “Análisis químico de los alimentos”, junto con Liliana Egure Tovalín.