M.C. Pablo Jaciel Adame Soto - XVII Simposium de Ingeniería Bioquímica

Instructor:
M.C. Pablo Jaciel Adame Soto

Laboratorio: Tecnología Post cosecha UPIDET.
Área: Microbiología.
Línea de investigación: Biotecnología y biología molecular.
Línea de trabajo de investigación: Producción de compuestos aromáticos a partir de microorganismos de interés industrial e identificación molecular de cepas nativas.
Orcid https://orcid.org/0000-0003-3346-8876
Número de autor Scopus: 57196042013.

Identificación molecular y análisis de diversidad genética de microorganismos.
Aislamiento de levaduras nativas de la fermentación del nezcal.
Análisis de diversidad metabólica de levaduras no Saccharomyces
Producción de compuestos aromáticos de interés industrial a partir de microorganismos por síntesis de novo.

Doctorado: Doctorado en Ciencias en Ingeniería Bioquímica. Tecnológico Nacional de México / Instituto Tecnológico de Durango. 2022 (candidato).
Maestría: Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica. Instituto Tecnológico de Durango. 2017.
Licenciatura: Ingeniería Bioquímica. Instituto Tecnológico de Durango. 2015.

Codirección: Identificación molecular de levaduras aisladas del Agave duranguensis para la elaboración del mezcal. 2022.
Codirección: Estudio fisiológico de bacterias presentes en semillas de Pinus cooperi blanco. 2021.
Bioinformática como herramienta esencial de la investigación biológica. 2021.
Bioinformática aplicada. 2019.

Rutiaga-Quiñones, O. M., Moran-Espituñan, M. A., Adame-Soto, P.J., Flores-Maciel, H. A., Ochoa-Martínez, L.A. (2021). La bebida espirituosa del siglo XXI. Sapiens, (4), 22–26.
Adame-Soto, P. J., Aréchiga-Carvajal, E. T., López, M. G., González-Herrera, S. M., Moreno-Jiménez, M. R., Urtiz-Estrada, N., & Rutiaga-Quiñones, O. M. (2019). Potential production of 2-phenylethanol and 2-phenylethylacetate by non-Saccharomyces yeasts from Agave durangensis. Annals of Microbiology, 69(9), 989–1000.