Cursos

• Análisis de compuestos volátiles en bebidas
  Instructores: Dr. Nicolás Óscar Soto Cruz, M.C. Erick Daniel Acosta García.

  Cupo: 16 participantes.
• Aprovechamiento de residuos agroindustriales para la producción de biopolímeros
  Instructora: Dra. Blanca Elizabeth Morales Contreras.

  Cupo: 15 participantes.
• Bebidas destiladas
  Instructores: M.I. Luis Gabriel Montoya Ayón, M.C. Esther Soto García.

  Cupo: 35 participantes.
• Bebidas fermentadas funcionales
  Instructora: Dra. Itza Nallely Cordero Soto, Dra. Karen Marlenne Herrera Rocha.

  Cupo: 15 participantes.
• Biología molecular aplicada a la identificación de microorganismos de interés médico y biotecnológico
  Instructores: Dr. Juan Antonio Rojas Contreras, Dra. Norma Urtiz Estrada.

  Cupo: 25 participantes.
• Biotecnología aplicada a sistemas ambientales
  Instructores: Dr. David Enrique Zazueta Álvarez, Dra. Perla Guadalupe Vázquez Ortega.

  Cupo: 20 participantes.
• Buenas prácticas de manufactura
  Instructoras: Dra. María Inés Guerra Rosas, M.E. Verónica Romo Viggers.

  Cupo: 20 participantes.
• Elaboración de cerveza y bebidas artesanales carbonatadas
  Instructora: Dra. Karla María Ortega Valdez.

  Cupo: 30 participantes.
• Preparación de soluciones
  Instructores: Ing. Arturo Muñoz Blanco, Q.F.B. Graciela Enríquez Flores.

  Cupo: 25 participantes.
• Principios básicos de cromatografía
  Instructores: Dra. María Gorety Contreras Hernández, Dr. Juan Moisés Galindo Solís, Dr. Jesús Mares Rodríguez.

  Cupo: 30 participantes.
• Propiedades físicas de alimentos
  Instructor: Dr. Walfred Rosas Flores.

  Cupo: 15 participantes.
• Taller de panificación
  Instructor: Dr. José Manuel Pensabén Esquivel.

  Cupo: 20 participantes.